Question

家常炖海带的做法

Answer 1

家常炖海带的做法：

主料：海带若干、牛肉若干。

辅料：生抽适量、盐适量、老抽适量、十三香适量、八角两个、生抽适量、味精适量。

1、准备食材，牛肉最好是肥一点，炖起来比较香。

2、将海带泡水，洗至干净，泡发洗干净后切丝，再洗几次。

3、热锅凉油，放两个八角，放肉煸熟，煸出油来，炒熟。

4、肉煸好后放生抽，加水，放盐、味精、十三香、老抽。

5、倒入海带，大火烧开，小火炖半个小时。

6、出锅前放入一把蒜末，好吃美味的炖海带出锅了。