凉拌香菜需要焯水吗

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当代生活体验迷
2022-12-15 · 喜欢学习生活知识,乐于帮助他人
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凉拌香菜是不需要焯水的,凉拌香菜要是焯水就没有原来的口感和香味了。

辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、辣椒适量、大蒜3瓣、香葱适量、麻油适量。

1、准备凉拌香菜所需的食材。

2、大蒜剁成蓉、葱切成葱花、辣椒切小块。

3、炒锅加热倒入上面的食材,加入少量的食盐,炒好的香料倒入香菜。

4、加点麻油、鸡精搅拌均匀,成品。

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