Question

正宗辣椒油制作方法

Answer 1

正宗辣椒油制作方法是：首先准备相关的食材，按照下面的6个步骤去做即可。

准备食材：辣椒面适量、芝麻适量、盐适量、葱适量、姜适量、八角适量、香叶适量、桂皮适量、花椒适量、洋葱适量、香菜适量。

做法步骤：

1、辣椒粉根据需要放进无水无油的不锈钢盆里，别用玻璃的，玻璃容易炸了。然后加入适量熟的白芝麻。

2、把辣椒粉和白芝麻搅拌均匀。

3、油温五成热，放入葱、姜、八角、桂皮、香叶、花椒、洋葱、香菜。

4、食材在锅里炸一下，炸出香味后，用漏勺捞出食材。

5、用勺子把油浇在准备好的辣椒面、芝麻、盐上面。

6、这样辣椒油就做好了。