Question

羊肉烧麦馅的做法

Answer 1

羊肉烧麦馅的做法如下：

原料：羊肉、元葱、烧麦皮、大葱、姜、精盐、一品鲜酱油、蚝油、胡椒粉、白糖、香油、玉米油、八角、花椒。

第1步、准备好主要食材。

第2步、羊肉搅成肉馅。

第3步、葱姜切末。

第4步、肉馅中加入姜末、适量精盐、一品鲜酱油、蚝油、十三香、胡椒粉、少许老抽提色、一小捏白糖提鲜、香油。

第5步、用八角和花椒泡半小碗水，一点一点往里加，边加水边用筷子搅拌，直到小碗水加完，肉馅粘稠。

第6步、加入葱花和玉米油搅拌均匀。