Question

炖鸡最好搭配的蔬菜

Answer 1

炖鸡最好搭配的蔬菜：

1、土豆

土豆能够吸收鸡皮中的油分，让炖鸡清甜不油腻，而土豆吸满油脂之后更是肉香十足。

2、芋头

芋头清香软糯，用芋头炖出来的鸡，有一种独有的清香。

3、山药

可通过清炖的做法，山药炖鸡这道菜十分美味。

4、胡萝卜

胡萝卜清爽，有独特的蔬果气息，用胡萝卜炖出来的鸡，更具蔬菜的风味，清甜可口。

5、冬笋

选用冬笋，冬笋爽脆，炖鸡更具风味，还是季节限定。