Question

正宗金骏眉茶叶样子

Answer 1

正宗的金骏眉，七分黑褐，三分微黄。整体看上去，以黑褐色为主。不是外面常见的那种，黄黄的带着绒毛的颜色，而是单纯的，干净的。

并且，还散发着馥郁的花香和果香。不是那种妖艳的、艳俗的香气，而是清雅的、高级的花果香。正宗的金骏眉，不仅长相标致，而且香气滋味空灵纯净，真是“内外兼修”。

采摘标准

金骏眉茶的采摘要求采取新鲜的茶芽，摘取芽头最鲜嫩的部位。采摘标准为：待茶树新梢长到3－5叶将要成熟，顶叶六七成开面时采下2－4叶，俗称“开面采”。

所谓“开面采”，又分为小开面、中开面和大开面，小开面为新梢顶部一叶的面积相当于第二叶的1／2，中开面为新梢顶部第一叶面积相当于第二叶的2／3，大开面新梢顶叶的面积相当于第二叶的面积。