Question

东北最好吃的大米排名

Answer 1

东北最好吃的大米排名由高到低是五常大米、响水大米、恒仁大米。

五常大米是东北一大特色的大米品牌，它的原产地是黑龙江省五常市，东北有很多品牌的大米，每种大米产地不同，所以生产出来的大米口感也不一样，各有各的特色。

响水大米、恒仁大米简介：

响水大米不仅有悠久的历史文化而且具有本大米应有的气味和口味，不会有发霉变质现象，蒸煮时饭有清香味，米饭口感绵软有弹性、饭粒晶莹透亮、饭味清香适口、冷饭不回生，无异味。远在唐代渤海国时期，渤海镇地区已经出现了先进的水利灌溉和水稻栽培技术。

据《新唐书·渤海传》记载，当时渤海国进贡给唐王朝的贡品之中，就有响水大米。由此可见，历史上响水大米的名声之盛。

自唐代以来，至宋、元、明、清，响水大米始终是历朝贡米，为皇室所享用。新中国成立后，响水大米又成为人民大会堂的国宴用米。

由此可见，历史上响水大米的名声之盛。宁安市位于黑龙江省东南部，三面环山，属低山丘陵区，是温带大陆性季风气候，其生在的地区为古代火山爆发时，岩浆流淌凝固而成的大面积玄武岩“石板地”，腐殖土积于其上。

其水质为镜泊湖及地下泉水，水质洁净优良，无任何感染。颗粒饱满，低质坚硬，煮饭时香气浓郁，熟后米饭油亮，香气扑鼻，口感香甜软弱。

桓仁大米原名京族米，又名“黄毛子”，起源于桓仁满族自治县。桓仁大米是一种娇贵的作物，对气候、土壤、水分的要求非常高，只有桓仁的自然条件，能为其提供适宜的生长环境。桓仁县属北温带大陆性季风气候，具有冷凉湿润的气候特点，病虫害发生率低。