Question

清蒸大闸蟹最简单的做法

Answer 1

清蒸大闸蟹的正确做法如下：

主料：大闸蟹2个。

辅料：葱1根、姜1块、生抽10克、香醋5克。

步骤：

1、用刷子把大闸蟹刷清理干净。

2、锅中加入水，放入葱断儿、姜片烧。

3、锅中放笼屉，把大闸蟹放入盘中，放入蒸锅中，上面放两片姜。

4、盖上盖子，上汽后大火蒸10分钟即可。

5、蒸的时候，可以把姜切沫，放入姜、生抽、醋调成汁。蒸好后蘸汁吃就可以了。