Question

如何剥生板栗？

Answer 1

巧剥生板栗的方法：

1、买回来的生板栗先洗干净。

2、然后冷水下锅，水煮开后，再煮5分钟。卖板栗的大叔说可以加一小勺盐，我试过多次没加盐的也好剥，所以没加。

3、水开煮5分钟后，关火，不要开盖，继续焖5-10分钟。（我开盖是为了拍照）

4、然后将板栗捞出。如果要剥的板栗比较多，就还是要带一些水，不然时间一长，板栗里面的那层皮容易干，又不好剥了。

5、用一个剪刀将板栗的尖头剪一个小口，然后一挑，就可以撕开外壳了。

6、剥去外壳，那个皮很容易就撕开了，这种方法可以剥出很完整的板栗肉。

7、我今天买的板栗不好，很多坏的，所以好多掰碎了。