Question

怎样清炖猪蹄又烂又好吃

Answer 1

1、液态材料准备：猪蹄、黄豆、盐、姜、生抽、五香粉、料酒。先将黄豆泡发一晚上，如下图所示。

2、然后把猪脚的毛处理下，再搭孙放入锅中烧开过水，撇去浮沫，捞起备用，如下闹枝源图所示。

3、放入压力锅的炖锅中，加入生姜片，料酒、盐、五香粉，再加入适量水，如下图所示。

4、最后放点生抽开始炖了，差不多一个小时就可以了，如下图所示。