叶片的结构示意图：
叶片表皮上有许多气孔，它是由成对的保卫细胞围成；气孔的开闭受保卫细胞的控制，靠近上表皮的叶肉细胞呈圆柱形，排列整齐，有些像栅栏，叫做栅栏组织，细胞里有较多的叶绿体；接近下表皮的叶肉细胞形状不规则，排列疏松，有些像海绵，叫做海绵组织，细胞里含叶绿体较少。
叶肉细胞有海绵组织和栅栏组织组成，叶脉内有两种管道，其中的导管能输送水分和无机盐，筛管自上而下能输送有机物。
叶的光合作用和蒸腾作用，主要通过叶片进行。叶片的全形称叶形，顶端称叶端或叶尖，基部称为叶基，周边称叶缘，叶片内分布有许多叶脉。
