空腹喝豆浆有没有坏处?

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cuijing_irene
推荐于2016-10-26
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不宜空腹喝豆浆。
从营养角度讲,豆浆是蛋白质含量很丰富的饮料,如果空腹饮服豆浆,它只能代替淀粉作为热量消耗掉,这样不仅使蛋白质浪费,又使体内营养失去平衡,从而加重消化、泌尿系统的负担。因此极不经济。而且,蛋白质转化后的氨基需要经肝脏转化,这样加重了肝脏的负担。对身体不好。
所以,喝豆浆的正确方法是应与含碳水化合物、淀粉多的食品,如饼干、馒头、面包等共食,或在早饭后1~2小时饮服。这样,豆浆便能在胃中与胃液发生比较充分的酶解作用,并可以使饮食平衡,有利于消化吸收,有利于充分发挥蛋白质的营养效果,使营养素完全被人体吸收,从而有利于人体健康。
喝豆浆四不宜
一、不宜生喝或未煮透喝。饮用生的和未煮透的豆浆,会引起恶心、呕吐或腹泻等。
二、不宜加拌红糖。红糖的有机物会和豆浆的蛋白质结合,生成对人体有害的变性沉淀物。
三、不宜加冲鸡蛋喝。蛋清与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质,不能增加营养。
四、不宜空腹喝。空腹喝豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。
皮小皮Cn
2020-06-06 · TA获得超过8862个赞
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创作者ZItDcaFXXR
2019-06-19 · TA获得超过3万个赞
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空腹喝豆浆,豆浆会全部转化成热能供人体消耗,从而减少了人体组织对营养的吸收,而且每次喝豆浆不要超过250毫升,也就是一茶杯,过多的话会消化不良。
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zhouwuchang
2012-04-07
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空腹喝豆浆对胃肠不好
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江城之音666
2012-03-26 · TA获得超过1万个赞
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空腹喝豆浆不好
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