在消化系统的各结构中，既有消化功能，又有吸收功能的是（ ）A．口腔、胃B．胃、小肠C．小肠、大肠D．
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A、口腔可对食物进行初步消化，但没有吸收功能．在胃内，可把蛋白质进行初步消化，又可吸收少量的水、无机盐和酒精．不符合题意；
B、在胃内，可把蛋白质进行初步消化，又可吸收少量的水、无机盐和酒精．小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所．淀粉、蛋白质和脂肪都可在小肠内被消化，它们的产物也都可被小肠吸收．符合题意；
C、小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所．淀粉、蛋白质和脂肪都可在小肠内被消化，它们的产物也都可被小肠吸收．大肠只能吸收少量的水、无机盐和部分维生素，却没有消化功能．不符合题意；
D、咽和食道既无消化功能又无吸收功能．不符合题意．
故选：B
B、在胃内，可把蛋白质进行初步消化，又可吸收少量的水、无机盐和酒精．小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所．淀粉、蛋白质和脂肪都可在小肠内被消化，它们的产物也都可被小肠吸收．符合题意；
C、小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所．淀粉、蛋白质和脂肪都可在小肠内被消化，它们的产物也都可被小肠吸收．大肠只能吸收少量的水、无机盐和部分维生素，却没有消化功能．不符合题意；
D、咽和食道既无消化功能又无吸收功能．不符合题意．
故选：B
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