买枸杞要注意什么

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2020-09-18 · 专注于天然食疗养生保健知识!
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枸杞子是一种比较常见的中药材,不像党参、白术等需要专门前去药店购买,枸杞子在一般的超市或者菜市场就可以购买到。不过购买渠道的广泛就使得枸杞子的质量得不到应有的保障,我们需要具备一双慧眼,才能购买到优质的枸杞子。

下面小编就为大家介绍一下应该如何挑选枸杞。

购买枸杞子需要注意哪些事项

如何辨别枸杞子的真假:

枸杞子的果实一般是呈纺锤形或椭圆形,两端较小,略压扁,表面鲜红色至暗红色,有不规则皱折,略具光泽;顶端有凸起的花柱痕,基部有白色的果梗痕。果皮柔韧,果肉柔软,内含多数浅黄棕色扁肾形种子。味甜。

而如果是假冒的枸杞子,那么它的果实一般是圆球形的,而且表面呈暗棕色或者黄棕色,果皮稍硬,半透明,可见到里面的种子,种子较大而多,味酸。

如何辨别枸杞子的好坏:

我们除了需要鉴别枸杞子的真假之外,还需要辨别出枸杞子的好坏,以免商家以次充好,做了冤大头。一般辨别枸杞子好坏的方法有以下几种:

1、枸杞有夏季和秋季果实之分,所以这两种果实无论是干湿状态还是软硬程度都是不一样的。一般而言,秋季结出的枸杞子颜色偏暗、果实偏软,如果颜色很亮,那说明可能是经过硫磺熏蒸过的。

2、枸杞子级别不同。枸杞子根据产地的不同,级别也不同,一般特级的为最好,优质的枸杞子口感甘甜,没有杂味。

购买枸杞子需要注意哪些事项

不同产地枸杞子之间的区别如何辨别:

1、宁夏出产的枸杞子颗粒比较大、饱满,一般是长圆形,果肉多而味甘甜,色泽比较红艳。放入杯中泡水的时候,容易浮在杯子上。

2、内蒙古出产的枸杞子颗粒大,也是长圆形,不过它果肉里面的籽比较重,所以放入杯子中泡水的话,容易下沉到杯子底部。

3、新疆出产的枸杞子一般是圆形,味道非常甘甜,新鲜的时候,色泽是比较鲜红的,慢慢的会变得有点暗,因为它的籽比较重,所以泡入水中,会容易下沉,而且水会发红。

4、经过硫磺熏蒸过的枸杞,其色泽会比较亮,而且味道酸涩,食用后对人体健康没有好处,不能食用。

以上几点大家在挑选枸杞子的时候一定要牢记在心,以免购买到劣质的枸杞子,不仅对自己的健康无益,而且还可能会损害自己的健康。

missll321
2012-03-26
知道答主
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宁夏枸杞新闻名世界,这是众人都知道的,但是买枸杞要注意什么呢?提到这个我得说说一个重要思想,其实也是大家都知道的,货好不便宜,便宜没有好货,但是枸杞这东西是人食的食物,因此在购买时要多看多了解才行;
一、不要只看价格,先了解一下地区,价格便宜的不一定是好货,但同时价格高的也不一定是好枸杞,因为枸杞有宁夏的、青海的、新疆的等等;
二、不要只看个头,正宗才是硬道理,宁夏枸杞个头其实并不大,相对青海货个头要大些,一个现实的例子,个头大的人不一定就力气大;
三、包装是人为包出来的,别让包装误了自己的眼,中宁枸杞的包装袋很多,这个大家都明白的
多多关注奇旺枸杞-原生态枸杞
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