Question

美味家常，美味简单上桌快，鲜香下饭，好吃不油腻的食物有哪些？

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Answer 1

土豆炖牛肉

原材料马铃薯，牛肉做法流程1：土豆去皮清洗，切片然后放入清清水中；生姜切成片，葱切条。流程2：清洗牛羊肉，逆着纹路切成小块状，放进热水中汆烫去鲜血和臭味，捞出沥干水分备用。流程3：锅里烧开3汤勺油，进行爆香生姜片和冬茹，放进牛肉块拌炒两下，添加加入3汤勺生抽酱油王，1小勺米酒，以走红煸炒2min。流程4：锅里引入2碗冷水，添加八角，桂丁和良姜，盖上走红烧开改小火慢炖煮50多分钟那样。随后倒进土豆条，与牛羊肉一同搅拌，盖上以文火再炖25min。流程5：开收汁，待锅中料汁呈粘稠状，添加一汤匙盐、少量白砂糖调料，撒些葱段就可以出锅了。

韭黄炒肉丝

原材料韭菜，肉丝做法流程1：肉切细条，我现在是吆喝红烧肉的老师傅切得，由于他的刀比我家快，放盐，生抽，米酒腌渍十分钟。做肉片得话一般都腌渍一下比较合适，能去腥。韭菜清洗干净切条。流程2：锅里放油，油七成热加生姜片进行爆香一下，倒进腌好的肉片爆锅一分钟，烹点米酒和生抽就能装起来备用。流程3：锅再次洗一下，再倒点油，油烧走红倒进韭菜段煸炒，煸炒到韭菜有一些变软时倒进备用的肉片。流程4：放少许盐，炒匀就可以出锅了。

香菇烧豆腐

食物：嫩豆腐、干蘑菇协助食物：红萝卜、生抽酱油、盐作法：1.把干蘑菇清理干净，再泡茶，豆腐切块，胡萝卜切片预留2.锅里放入油，把军用被子下下锅中煎至两面金黄就可以3.将煮好的平菇切成片，平菇水存着备用4.锅里放入油，下如平菇煸炒，再放入红萝卜炒匀5.锅里倒进煎好的水豆腐，炒匀6.倒平菇水焯一会，倒点生抽酱油,用火烧至炒糖色（平菇水沉积或者去残渣在下锅）。

Answer 2

地三鲜酸辣，土豆丝，还有鱼香豆腐这些食物还是比较不错的，特别的美味，也是很多人都喜欢的家常菜，做法也比较简单。

Answer 3

那肯定就是小鸡炖蘑菇，排骨炖豆角，或者是酸辣土豆丝，以及红烧糖醋里脊。

Answer 4

比如茄子烧土豆，胡萝卜木耳炒肉，都是非常简单的美味，而且特别下饭，让人想吃第二碗。