冰淇淋粉怎么做冰淇淋?
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冰淇淋粉做冰淇淋的方法:
第一、首先我们要准备好材料,冰淇淋桶、冰淇淋机、冰淇淋粉、花生等等。必须首先提前一天晚上将冰淇淋桶放进冰箱冷冻格,时间必须要在10个小时以上,到了第二天要用再取出来。
第二、安装好冰淇淋机,将买来的冰淇淋粉倒入机器里,紧接着倒入牛奶、花生,至于分量多少,可以根据自己的实际情况加入,如果担心第一次不成功,可以先做一部分,先试验一下。开动机器,直到看见桶内的浆变成浓稠状,一般需要的时间要30分钟左右,这时是很轻柔膨松的状态。
第三、此时已经是成品了,可以开始品尝,如果希望冰冻一点,可以放进冰桶内冷冻4-5个小时,口感会更好。
冰淇淋粉又名雪糕粉 ice cream
powder,是一种采用牛奶、食糖为主要原料按照配方复配而成的,使用时按比例加水或者其它配料后可用于制作冰淇淋的粉状复配物。
冰淇淋粉按照冰淇淋成品分为软冰淇淋粉和硬冰淇淋粉。两种粉制作冰淇淋的过程基本相同,粉和水等混合后倒入冰淇淋机中制糕,只是添加水的比例不同。
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