Question

在超市买的汤圆汤圆怎么煮？谢谢了，大神帮忙啊

Answer 1

煮汤圆不破皮，用热水还是凉水的方法教程：

1.将锅倒入500毫升凉水，盖上锅盖，大火烧2分钟。

2.烧至水呈温热状，大概40度左右，加入3克盐，顺时针搅拌均匀。

3.然后放入买来的速冻汤圆，这个时候放入汤圆时间最佳，因为速冻汤圆温度很低，一定要使其和水温度持平，这样才能容易使其熟透。

4.然后盖上锅盖，大火煮3分钟，将其煮开，打开锅盖，顺时针搅拌一下，因为水里放盐了，汤圆不容易沾在一起。

5.最后，等水在开的时候，倒入适量的凉水，再将其烧开煮4分钟即可。