Question

用烤箱如何烤虾？

Answer 1

烤箱烤虾的需要200度烘烤10分钟，做法如下：

准备材料：虾13只、大蒜两瓣、生姜四五片、橄榄油10克、现磨黑胡椒适量、盐适量、白酒少量、柠檬适量

1、准备食材，虾要新鲜的。

2、虾先清洗一遍。

3、用剪刀剪掉胡须，从背部剪开，用牙签挑出泥肠，冲洗干净，用厨房纸吸干水分备用。

4、大蒜，生姜切碎。

5、切好的生姜大蒜放入虾盘中，再加少量的白酒。

6、橄榄油。

7、现磨黑胡椒碎适量。

8、加盐抓捏均匀腌制二十分钟左右。

9、烤盘铺锡纸，签子准备好，没有签子可直接把虾放入烤盘中。

10、再串起来。

11、烤箱预热。

12、放入预热好的烤箱200度烘烤10分钟。

13、注意不要烤太久，烤久虾肉老了不好吃。

14、烤虾的时候准备柠檬，柠檬是提香的。

15、出炉的虾趁热放在柠檬上。

16、不烫手即可食用。

Answer 2

1.将大虾洗净减掉虾须，用小刀从虾背部切开，去除不要的东西
2.把蒜瓣薄皮剁成蒜泥
3.倒入油和酱油，再加入少许的盐用勺子搅匀
4.把开好的虾放在垫好锡纸的烤盘上
烤虾
5.用勺子将调好的蒜蓉淋在虾背上
6.放入预热好的烤箱，上下火180度（如图《放入烤箱》所示），烤15分钟左右