Question

怎么选择家用全自动面条机？

Answer 1

买全自动面条机主要需要考虑：

1、做出来的面条是否劲道，是否容易产生断面；

2、水和面条的搭配要适中；

3、机器噪音是否可以接受，以45分贝以下为宜；

4、拆洗是否方便。

家用面条机怎样做红薯面条

【用料】

高筋面粉 250g、红薯粉100g、水 120g、盐 10g.

【面条机自制红薯面条的做法 】

1、面条机里面有俩量杯，一个盛面粉，一个盛水。满满一杯面粉就有250g，所以也不需要电子称。在面粉混合红薯粉后里面加一小簇盐，面条会比较有劲道。

2、将面粉倒入面条机内，盖上盖子。盛水的量杯有刻度，按照刻度装水。开启面条机程序选择一杯面粉，将水从盖子上的空隙慢慢倒入。

3、一杯面粉做面条的时间为10分钟，其中包含活面时间，水一定要慢慢倒入，一下子倒入的话面条就会变成面疙瘩。

4、面条机的模具一共有四种，可以做出四种不同形状的面条。

【小贴士】

1、关于面条机倒水，这个步骤非常重要，先将面粉倒入面条机，关上盖子，将面条机程序打开后，慢慢滴、缓缓滴将水倒入面条机，这样才会出来有劲道的面条，如果一下子倒进去的话，那只能吃面疙瘩。 

2、面条机还能做鸡蛋面还有蔬菜面。将蔬菜榨成汁后缓慢倒入面条机，这样就会出来生动活泼有色彩的蔬菜面条。