食用小苏打能吃吗
能吃。
小苏打的化学名称叫碳酸氢钠，经常用它当发酵粉做馒头、饼干等食品添加剂，饮料汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、还用于饲料添加剂、医药、化学、制革、消防制剂、生物养殖、洗涤剂、环保脱硫、杀菌灭毒、洗浴保健等行业。
扩展资料
食用小苏打NaHCO₃. 性状： 白色粉末或细微结晶，无臭、无毒、味咸、易溶于水，但比碳酸钠在水中的溶解度小，微溶于乙醇，水溶液呈微碱性。受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。
参考资料：百度百科 食用小苏打
食用小苏打可以冲水喝。
小苏打水是碳酸氢钠的水溶液，属弱碱性，生病时适量饮用一些可维持人体内的酸碱平衡，改变酸性体质，使病毒和致病菌在体内无法生存。有研究显示，感冒时适量喝些苏打水能使病情快速好转。此外，小苏打水还能快速中和胃酸，对胃溃疡、胃痛有很好的止痛效果。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/37d3d539b6003af34af53605382ac65c1038b60c"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/37d3d539b6003af34af53605382ac65c1038b60c?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/37d3d539b6003af34af53605382ac65c1038b60c"/>
扩展资料
适宜饮用苏打水的人：
1、胃酸过多、过少的人：饭前1-1.5小时饮用适量的温热天然苏打水，可抑制胃酸分泌。
2、糖尿病人：天然苏打水所含的锌、镁能促进免疫功能改善，有助糖尿病好转。
3、痛风、肩病、腰痛等风湿性疾病患者：普通自来水100毫克能溶解尿酸11.7毫克，而弱碱性天然苏打水100毫克能溶解21.3毫克的尿酸，为前者的2倍，溶解率是它的1.8倍，所以经常饮用天然苏打水能有效排泄尿酸，使患者从疼痛中解脱出来。
参考资料：/shipin.people.com.cn/n1/2017/0222/c85914-29099654.html"target="_blank"title="人民网--小苏打，生活万能手">人民网--小苏打，生活万能手
参考资料：/health.people.com.cn/n1/2016/1010/c404177-28765787.html"target="_blank"title="人民网--小苏打竟能饿死癌细胞？碱性水喝多其实无益健康">人民网--小苏打竟能饿死癌细胞？碱性水喝多其实无益健康
