Question

咸粥的做法，咸粥怎么做好吃，咸粥的家常做法

Answer 1

一、准备材料：

1、150克大米，150克瘦肉，3片姜。

2、食用油，盐，葱花。

二、具体步骤：

1、将准备好的大米提前泡半小时，瘦肉切中等大块提前用盐腌上6小时左右。

2、把浸透的米洗净，加少许油和盐，搅拌均匀。把腌好的肉洗净，把姜切成片。

3、如下图，把陶罐放在炉子上，加适量的水煮沸，然后加入米饭和生姜。

4、再在陶罐中加入腌过的瘦肉。

5、盖上盖子大火烧沸，转小火煲45分钟左右。

6、接着把瘦肉捞出来，见下图。

7、用筷子把瘦肉夹散。

8、再次把瘦肉放煲内，煲15分钟左右。

9、最后加入适量的盐，撒上葱花即可。至此，咸粥制作完成。