桦树茸生长在什么环境

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2022-12-20 · 百度认证:长春市锐途文化传媒官方账号
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桦树茸又称桦褐孔菌,其菌核是药用真菌。桦树茸的菌丝体极其耐寒,生活在木材中的菌丝体能耐零下40℃的低温。

主要分布在北半球北纬45°~50°的地区,如北美(北部)、芬兰、波兰、俄罗斯(西西伯利亚、远东部分地区、勘察加半岛)、中国(黑龙江、吉林省长白山地区)、日本(北海道)等国家。

桦树茸生于白桦银桦,榆树,赤杨等的树皮下或活立木的树皮下或砍伐后树木的枯干上。顶级白桦茸的产地只有俄罗斯贝加尔湖畔原始森林一处。因为俄罗斯贝加尔湖畔高纬度,气候比较寒冷,北半球的两大“寒极”。

扩展资料:

桦树茸长得很像木头,但是吃的并不是桦树木头。桦树茸附生在桦树木中的一种真菌“腐蚀”后的变质“桦树木”。

桦树茸外表是黄褐,95%以上是木质,但又不是普通的桦树木,而是经过桦树茸附生过的朽木。这么一块烂木头,食用价值却非常高。

据说吃桦树木(桦树茸)是源自俄罗斯北部的风俗。当地人用这种腐朽的桦树木熬出一种气味和色泽类似咖啡的“桦树茸茶”,当日常饮品饮用。神奇的是,当地人极少患上肠胃病、癌症等疾病。

参考资料来源:百度百科——白桦茸

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