Question

阿胶可以和什么一起煲汤?

Answer 1

阿胶可以和乌鸡一起煲汤，下面是做法。

准备食材：乌骨鸡、阿胶、黄芪、党参、枣（鲜）、枸杞。

1，首先把枸杞、党参、枸杞清洗干净。

2，乌鸡洗干净，濯水去掉血水。 

3，乌鸡用冷水再冲洗一遍，放进炖盅里，把其他配料洗干净，加进去，加水。

4，煲里加冷水，炖盅放进去，水只要到炖盅的一半的位置，就可以盖上盖子煲。

5，高火把汤煮开以后，把阿胶也放进去，继续炖两个小时即可。