梨和雪梨有什么区别吗?

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scz07
高粉答主

2023-01-02 · 繁杂信息太多,你要学会辨别
知道大有可为答主
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鸭梨和雪梨是两个不同品种的梨,两种梨的区别是

1、外观不同:鸭梨颜色浅黄偏绿,果皮细腻光滑,头部凸起上尖下大,有的果柄偏移看上去有点像鸭头。雪梨外观较粗糙,感觉较硬,个头比鸭梨大一些,梨柄处较平。

鸭梨

雪梨

2、口感差异,鸭梨果肉细腻较软,汁多很甜,果核较小。雪花梨果肉较硬感觉有些粗糙,果汁比鸭梨少一些,果核较大。

3、营养价值差异,鸭梨中苹果酸和柠檬酸成分较多,适合清火化痰。雪梨的维生素含量更高一些,润肺止咳比鸭梨更好。

鸭梨的主产地在河北省沧州的泊头,雪梨也有多个品种,产地有云南大理、广西灌阳、河北赵县等,河北省石家庄市赵县的雪花梨最佳。

    好人一生平安ccju
    2023-01-03
    知道答主
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    1、果皮颜色不同:雪梨呈黄白色,果梗较短,星点小,锈斑大而密。普通梨则色泽悦目、黄绿色梨尾有红点。
    2、形状不同:雪梨圆形或扁圆形,顶端基部均高低不平。果肉乳白色、脆、汁液多,石细胞含量少,风味浓甜、爽口、品质上等。普通梨呈椭圆。
    3、味道不同:雪梨味淡,普通梨则香味浓郁。
    4、果肉颜色不同:雪梨皮薄,肉嫩白如雪。普通梨皮薄肉脆、汁多渣少、香甜可口、营养丰富。

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    2023-01-03 · TA获得超过250个赞
    知道答主
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    区别不大,不一样。
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