只吃七分饱的好处竟然这么多?
从小就听长辈讲“每餐七分饱, 健康 活到老”的说法,虽然说一口也吃不成个大胖子,但我们在饿的时候就会加快吃东西的速度,恨不得把所有美味的食物都塞进肚子里,如果一直长期这样对于 健康 其实是很减分数的。
那么所谓七分饱到底是什么感觉呢?吃到什么样的程度才算是七分饱呢?我们很多人对于这个是缺乏概念的,接下来就跟大家一起聊聊七分饱。
根据营养师的说法,七分饱应当是这样一个感受:
我们吃饭的时候,有时胃里还没觉得饱,但对食物的热情已经下降了,这个时候感觉刚刚很美味好吃的食物变得似乎没有那么好吃了,吃东西的速度也明显慢下来了,只是吃饭这个仪式还未结束,出于对共同就餐的人的尊重,习惯性地还会继续吃。
但是这个时候,如果能把剩下的食物撤下桌,转移自己的注意力,很快就能让自己忽略吃东西这个事情,最重要的是直到第二餐之前并不会提前感到饿。
那么七分饱会给身体带来哪些好处?
地球人都知道暴饮暴食很容易发胖,每顿饭只吃七分饱是可以帮助我们控制体重的。
在七分饱的时候,最开始嘴巴的味蕾还是对食物的味道意犹未尽,但其实身体所需的营养已经足够了。
这个时候再继续进食的话,就会导致摄入的营养过多,长期这样积累下去的话,你不胖谁胖呢?所以,七分饱是刚刚好的状态。
我们在吃完饭后,大量血液都会流入到肠道帮助消化,如果你长期都吃的很饱的话,会导致脑部供血不充足。
大脑内缺氧的时间加长许多,长此以往下去的话会影响到正常的脑部新陈代谢,大脑是会出现早衰现象的。
所以,最好每次不要吃得太饱,保持有七分饱的状态就是最棒的。
作为一枚资深吃货,曾经常常也在吃撑了之后就感觉整个人都昏昏欲睡的,只想平躺在沙发上根本提不起精神。
后来知道这是因为吃太饱之后,体内的血液都几乎集中在胃肠道帮助消化了,大脑处于缺氧的状态下,整个人的精神状态自然就不会很好。
这对于那些吃完饭马上就需要忙工作学习的人而言,学习和工作效率都会受到影响。
一般情况下,我们体内的胃粘膜上皮细胞每隔两三天就需要进行自我修复。如果每天每顿都吃的很饱,常常上顿的还没有消化完,下一顿的就又塞进胃来了,会使肠胃长期处于超负荷状态。
长期这样很容易引起消化不良等症状,这样一来胃黏膜的自我修复就无法进行,肠胃疾病就通通来了。
如果平时特喜欢吃肉食类,那么肉类食物中过多的蛋白质、脂肪等在肠道停留的时间过长,可能会产生一些对身体有害的有毒物质,增加肠道疾病的风险。
而适当少吃,则有利于肠蠕动,能加速食物的消化吸收,减少代谢废物在体内停留的时间。
面对各种 美食 ,我们难免都控制不了自己对 美食 的欲望,所以如果想要养成只吃“七分饱”的习惯,可以试试以下的方法:
一、饭前先喝一碗汤: 吃饭前30分钟左右,可以先喝一碗不太油腻的汤,让自己有点饱腹感,饱胀的感觉有利于不容易吃过量。
二、吃饭先素后荤: 每顿饭尽量搭配新鲜的水果蔬菜和粗粮,蔬菜能够促进消化液的分泌,可以降低想吃东西的欲望。
主食部分可以选择一些粗粮,薏米,小红豆之类的,总之太过精细的食物结构,纤维的含量会比较少。
习惯于适当加点粗粮等于从源头上控制了热量的摄入,不仅如此,粗粮还能产生饱足感,延长饥饿的时间。
三、保持细嚼慢咽: 我们面对 美食 难免忍不住会一直吃,等到自己明确感到已经饱了,往往就会是已经吃过量了。
这就是因为在我们的大脑和胃之间,胃部把“吃饱的信息”传递给大脑,再由大脑作出“吃饱了”的反应,这个过程大约需要10分钟左右。
如果吃得太快,很容易会导致大脑还没接收到吃饱的信号,但是你已经吃过量了。所以要细嚼慢咽、细细品味食物的美味,让大脑有充足的时间感受胃部的变化。
四、可以尝试少食多餐: 少食多餐就是控制每一餐的食量,可以减慢了新陈代谢的速度而使主要脏器保持较为年轻的 健康 状态。
两顿餐之间加点小点心,可以喝杯酸奶、吃点水果或一小把坚果,或者来个下午茶,既能够增加饱腹感,也能防止晚餐吃得太多。
总之,好好善待自己的胃, 健康 才会成为我们的好朋友。再年轻的身体也经不起挥霍,生活变好,从吃七分饱开始。