Question

鱼丸怎么做的

Answer 1

准备材料：鱼肉500克、玉米淀粉适量、水适量、鸡蛋清适量、盐适量、味精适量、香葱适量、姜末 适量。

1、首先将鱼处理好，切成鱼块。

2、然后把鱼块上的鱼皮去除。

3、把切下的鱼块洗净。

4、接着放入料理机里，插上电源，打成鱼蓉。

5、打好后放入葱姜末，淀粉，水，盐，味精，蛋清，用手抓匀。

6、抓匀后挤出丸子。

7、锅中放入凉水，放入鱼丸，大火煮开。

8、鱼丸煮熟盛出，完成。