一种水果 南方的 小小圆圆的 脆脆 绿绿 很酸的 。 谁知道那是什么啊。。?

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妖感肉灵10
2022-09-29 · TA获得超过6.2万个赞
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余甘果。余甘果又名牛甘果, 油甘果,也有“油金子”之称。吃起来又苦又酸,过后甘凉,十分正气。市场上也有野生牛甘果和水果型牛甘果两种。

与野生牛甘果相比,水果型牛甘果具有果大、肉厚、纤维少、营养丰富、产量高、效益好等特点,而且吃起来更加甘甜爽口。



扩展资料

主要价值:近年来,联合国粮农组织把余甘子列为待发展种植的果树之一。其全身是宝,果实富含维生素C维生素B和维生素P,还含有蛋白质、脂肪、果酸、单宁、钙、磷、钾和17种氨基酸等。

传统蜜饯产品外,国内尚有多种加工产品,如糖水罐头、盐水罐头等,保健产品余甘冲剂、余甘合剂、冻干粉、余甘乌龙茶等。国外如印度、古巴、美国、马来西亚等加工成高营养型罐头、饮料等。

参考资料来源:百度百科-余甘果

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