做法简单，吃起香味十足，有一种吃不够的感觉的食物有哪些？
很多人认为鸡胗的味道不是很好，感觉总是有一种腥气味存在，不会特别的好吃。其实鸡胗的口感和味道还是很不错的，虽然不算是什么特别名贵的食材，但也还是有不错的味道。鸡胗的做法有很多种，感觉鸡胗做的腥气那就是做法不正确。只要是用正确的方法来做，那么鸡胗的味道真的是相当不错，辣椒是具有强烈刺激性味道的食材，这种食材能够让其他的食物也具有很不错的味道感觉，所以很多人喜欢吃。用辣椒炒鸡胗，这样的菜味道上是绝对的上乘，吃了之后就会感觉上瘾。
朝天椒炒鸡胗的营养成分层面也是很不错的。鸡珍是能够对身体给予非常好的蛋白、碳水化合物等营养元素，这种物质全是人体所必须的。但是需注意鸡珍的胆固醇含量非常高，假如是少量吃没什么问题，但是如果是吃的过多，很有可能会使身体的胆固醇升高，这对身心健康来说是一个有害的。除开鸡珍营养成分外，辣椒的辣椒红色素针对加快新陈代谢是会有非常好的协助功效。尤其是一些身体出现基础疾病，或者中老年，尤其应注意加快新陈代谢才可以。下面来来给大家详解下朝天椒炒鸡胗的具体方法。
步骤一：直接把全部食材也给备好，鸡珍要彻底的清理干净，鸡珍清理的时候要把下面的肌肉筋膜也给去除掉，随后用盐手洗整洁，这样才可以正常吃。流程二：辣椒等火锅配菜切成丝备齐，鸡珍要用热水焯一遍，不用煮时间太长。流程三：热锅热油，油能够适量多一些，温度七成时下蒜泥和生姜片开展油爆。流程四：炒香以后下鸡珍开展煸炒，想让鸡珍真正的掉色。流程五：加入适量米酒，这可以把鸡珍的腥味道去除掉。流程六：添加朝天椒调味品开展煸炒，要迅速均匀煸炒。流程七：添加辣椒等火锅配菜煸炒，一般一分钟就行了。朝天椒进锅以后煸炒的时间也也不用太长，即使是生朝天椒都是可以吃的，但是味道会很脆一些。自然假如是爱吃熟一些的，那可以炒的时长略微长一些。熟度得用中走红煸炒，速率要快一些。
