Question

哪几道经济实惠的家常菜，简单美味，好吃不腻，每次做饭都不够吃呢？

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Answer 1

胜过麻辣烫

做法：1、方便面，生鸡蛋，番茄2、番茄切片3、鸡蛋打散4、滚油，鸡蛋煎成鸡蛋汤5、下番茄6、煸炒7、炒一小会，放水8、水开了，方面9、把面煮散，应该是差不多。

水豆豉虎皮青椒

食物：辣椒、水豆豉、蒜、油、盐、糖、生抽酱油、醋做法：1、炒菜锅倒进油（比平常烧菜多一点点），火烧至八成热，改文火，放进辣椒。2、用炒勺背压着辣椒在底锅画圈，然后煸炒，再画圈。3、直至辣椒变松，外皮有金黄色焦皮涌起后留锅里油，将辣椒盛出来预留。4、炒菜锅中放进水豆豉和蒜泥进行爆香。5、添加辣椒、少许水、盐、糖、生抽酱油、醋、蘑菇精，将调味品炒匀就可以，切记不能煸炒过多要不然辣椒会蔫。

铁板鱿鱼

食物：乌贼10只；黑胡椒粉少量作法：1、乌贼清洗，从腹部处裁开，将里边翻出清洗干净，顺着触须裁成条形。2、锅中热锅热油，直接把乌贼放入锅中，不断煸炒，变小完用炒勺持续压干乌贼的身上水份，乌贼边会发生红色的焦化厂化学物质，翻过来，再次轻按，切记不能焦了。待乌贼水收了差不多，就可以撒一点点现榨的黑胡椒粉起锅啦！

肉末炒豌豆

食物：扁豆；肉沫；指天椒（并不加）；米酒；生抽；油；盐；作法：1、肉沫里放入1勺生抽和少量米酒，拌匀。把扁豆清洗干净，指天椒清洗切成小丁；菜锅热下油，下一点生姜沫，把肉沫倒入锅中；炒到肉沫掉色，把扁豆倒入，煸炒约1min。2、往锅中倒小半碗水，盖上盖子烧一会；等水收的差不多了，把指天椒粒倒锅里，煸炒两下，然后根据口感加一点盐就行了。

Answer 2

炒豆角，炒鸡肉，还有白菜炒玉米，这些都是特别的好吃的，也是实惠的。

Answer 3

小葱拌豆腐，肉末茄子，土豆炖粉条，圆菜炒粉，这几道美味经济实惠，做法简便，好吃不腻。

Answer 4

这样的菜有锅包肉，红烧排骨，糖醋鱼，红烧狮子头，红烧肉等。