春节习俗的寓意
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春节习俗的寓意是辞l旧迎新、吉祥如意、团圆平安、兴旺发达等。
贴春联、窗花、福字和年画,大门里的“福”字倒贴,寓意“福到了”。吃年夜饭,桌上一定要有肉丸和全鱼,寓意团圆。无论北方还是南方,饭桌上基本都会有鱼。从熏鱼、腊鱼、清蒸鱼、红烧鱼中得到“年年有余”、“吉日有余”的好运。
由长辈发给晚辈,意味着他们很幸运。在新年和旧年之际燃放鞭炮,目的是赶走名叫“年”的怪物,防止它伤害人和动物。除夕守岁是新年最重要的活动之一,或者至少熬到开学第一天,意味着来年家庭财富的富足。
节令食品
年糕属于农历新年的应时食品,有红、黄、白三色,象征金银。一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在南方有过年吃年糕的习惯,甜甜的粘粘的年糕,象征新一年生活甜蜜蜜,步步高。
饺子是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品,过节吃饺子的习俗主要存在于北方地区。三十晚上北方人不吃饺子,会觉得没有过年的气氛,北方一些山区还有初一到初五每天早上吃饺子的习俗。
春卷也叫春饼,立春吃春饼是中国一种古老风俗,晋代已有“五芋盘”即“春盘”,是将春饼与菜同置一盘之内。春饼发展至今,形制随地而异,食用时间也因地而别。有烙制、也有蒸制,或大如团扇,或小如荷甲。
以上内容参考:百度百科—春节
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