好吃的红烧肉怎么做

 我来答
百度网友293059c
2012-03-26
知道答主
回答量:8
采纳率:0%
帮助的人:2.7万
展开全部
作法:
带皮五花肉1块 老抽2汤匙 料酒2汤匙 白糖2汤匙 大葱2段 生姜2片 八角2粒 陈皮1块 桂皮1块 香叶2片 清水少许 盐少许
1、把肉洗净后放入锅中,倒入清水没过猪肉后开大火煮15分钟出血沫后捞出放凉,把放凉后的猪肉切成小块
2、炒锅内倒入适量油烧热,放入猪肉翻炒5分钟,把油炒出来后盛出
3、把锅洗干净后放入2汤匙清水,水开后倒入白糖,当白糖变成气泡时放入炒过的猪肉翻炒两下,然后倒入老抽、料酒一起翻炒2分钟
4、把肉倒入砂锅(也可使用炒肉的铁锅),放入大葱、生姜、八角、陈皮、桂皮和香叶再倒小半杯清水使肉都浸在汤汁里,调入少许盐,盖上锅盖小火焖1个小时即可
上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
米线品种繁多,依据不同分类方法,有下列几大类。米线生产工艺中成型技术不同,得到的产品基本形状则不同。米线依据产品形状的不同分为榨粉和切粉。挤压成型得到榨粉,即直条米粉,因各地食用习惯不同,有粗条、中条、细条等,调整挤压机内压力与出丝速度,也... 点击进入详情页
本回答由上海大鼓餐饮管理有限公司提供
Az面包
2019-01-21 · 《Az面包》是一档美食类生活节目
个人认证用户
Az面包
采纳数:415 获赞数:5899

向TA提问 私信TA
展开全部

让王俊凯都赞不绝口招牌红烧肉,懒人做法超好吃

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
是个硬菜
2019-02-20 · 分享方便的美食硬菜,告别“选食困难症”!
个人认证用户
是个硬菜
采纳数:1299 获赞数:17684

向TA提问 私信TA
展开全部

简单几步教您做出好吃的红烧肉

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
罐头小厨
2019-03-17 · 为你分享各种新奇又实用的高能吃法
个人认证用户
罐头小厨
采纳数:2612 获赞数:68883

向TA提问 私信TA
展开全部

不用炒糖色的红烧肉!米饭杀手红烧肉最简单的做法惊现江湖

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
日照赶海找铁哥
2020-06-21 · TA获得超过10.2万个赞
知道大有可为答主
回答量:11万
采纳率:98%
帮助的人:3709万
展开全部

红烧肉怎么做好吃?首先五花肉放进锅中然后加料酒,煮出浮沫冲洗干净即可。然后下锅煸出多余油脂,然后加水磨过食材,下红烧料小火慢煮三十分钟即可。

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式