新鲜香菇为什么要焯水 我来答 1个回答 #热议# 发烧为什么不能用酒精擦身体来退烧? 蜜安的日常 2023-01-02 · TA获得超过414个赞 知道小有建树答主 回答量:248 采纳率:88% 帮助的人:65.8万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 新鲜香菇焯水可以去除表面的杂质,香菇表面的缝隙不易清洗干净,焯水可以处理掉脏东西。焯水可以去除香菇的土腥味,保持香菇的清香。为保持香菇的新鲜度,通常用甲醛水溶液作为保鲜剂,焯水后会更安全可靠。 新鲜香菇的清洗方法 鲜香菇有较多缝隙,可以在清洗前去掉蒂部,然后在水中浸泡15分钟,洗掉上面的泥沙,用力的搓洗后加入适量的食用盐。 加盐调匀后浸泡30分钟,再次清洗干净即可。盐有杀菌作用,能去除香菇的多种细菌。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 其他类似问题 2022-03-22 新鲜香菇要焯水几分钟? 2021-09-29 香菇需要用水焯一下吗? 3 2020-12-25 新鲜香菇用焯水吗 2022-06-13 新鲜香菇为什么要焯水 2022-11-09 新鲜香菇要焯水吗 2022-09-28 新鲜香菇要焯水吗 2023-06-22 新鲜香菇要焯水吗 2022-09-29 新鲜香菇用焯水吗 为你推荐: