Question

桦树茸如何食用

Answer 1

白桦茸有多种不同的食用方法，最简单最常见的食用方法就是把它研成细末以后直接吃，也可以用它磨成粉末泡水或者煮粥喝。

1、泡水喝。人们在需要食用白桦茸的时候，可以把白桦茸洗净后，切成一厘米左右的小块，放在干净杯子中（忌用铁器），冲入80度左右的开水浸泡，浸泡五六分钟以后，取出里面的汤汁可直接饮用。

2、研末口服。把白桦茸研成细末以后直接口服是白桦茸最简单的食用方法，在需要的时候可以把它风干以后直接放在料理机中打碎，制成粉末后取出，每次取10克左右直接放在嘴里，最多不要超过15克，并用适量温开水送服，每天服用1~2次即可。

白桦茸简介

白桦茸，别名桦褐孔菌，是一种生长于白桦树上的药用真菌。主要生长在北半球北纬40°~50°的地区，即俄罗斯西伯利亚、远东地区、北欧、日本北海道、朝鲜、中国北部的黑龙江、吉林长白山等处。

白桦茸对寄主的选择性很强，主要生于白桦、银桦、榆树和赤杨等的树皮下或活立木树皮下或砍伐后树木的枯干上。主要分布于北半球北纬45°~50°的地区。如北美（北部）、芬兰、波兰、俄罗斯、中国黑龙江、吉林省、日本（北海道）等。