Question

灵芝煲汤的做法

Answer 1

　　1、灵芝花胶炖汤，灵芝，花胶取25至35克，花胶冷水泡发，滚水焯烫切段，猪骨焯水，放入红枣，桂圆，猪骨，姜，隔水炖3小时，放入少许盐调味即可。

　　2、灵芝白山药汤，将适量白山药洗净，去皮切块备用，将备好的灵芝和白山药放入锅中，加适量水，大火煮开后调至小火继续煮至白山药熟透，汤汁成红色后可起锅食用。

　　3、人参灵芝炖五花肉，取适量人参，五花肉，灵芝，红枣，黄芪，枸杞，将所有材料洗净放入炖盅，文火炖三个小时，出锅前放入少许盐调味即可。

　　4、老母鸡灵芝汤，母鸡半只约1200克，灵芝50克，小红枣6个，党参10克，姜3片，清水1升，油盐适量，洗净所有材料，放入高压锅，调至煲汤档，时长约1小时，加入适量油盐调味即可。

　　5、黄芪灵芝瘦肉汤，猪肉250克，黄芪30克，灵芝片30克，红枣10粒，盐适量，猪肉洗净后切块，将所有原料放入电砂煲中，加入清水1升，时长约2个小时，加入适量盐调味即可。