蒸冻粽子一般需要多少长时间 冷冻粽子是煮还是蒸多长时间

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冰糖Shirley2333
2023-01-31 · TA获得超过215个赞
知道小有建树答主
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1、一般没有化冻的粽子大约需要煮10—20分钟的样子, 如果粽子是刚刚从冰箱的冷冻室里拿出来直接煮的话,一般煮的时间会比较久一点,因为我们首先需要经过水温加热,使粽子可以解冻,然后才是加热粽子,至到粽子熟的过程,另外我们使用的工具也会在一定程度上影响到蒸粽子的时间,比如说用普通的锅子煮,我们大概需要煮20分钟的样子,但是如果用高压锅煮的话,一般只需要10分钟就可以煮熟了。

2、我们在煮粽子之前最好是先解冻,因为在速冻层进行保存的粽子,其温度一般是在零下18度左右,粽子拿出来以后是非常硬的,如果直接扔到热水锅里,是很容易发生冷热刺激的,煮出来的粽子口感就不是特别的好。

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