Question

含锌和铜的食物都有什么

Answer 1

　　含锌的食物：

　　1、锌。是人体必需的微量元素之一，在人体内的含量以及每天所需摄入量都很少，但对机体的性发育、性功能、生殖细胞的生成却能起到举足轻重的作用；

　　2、锌一般在猪肝、瘦肉、猪肾、鸡蛋、鲤鱼及牛奶中较多。此外，花生、核桃、栗子等硬壳果中锌含量也较高；

　　3、注意事项：一般情况下，每天随食物进入人体的锌大约为10到20毫克，但只有2到3毫克吸收到人体内。我国规定每日膳食微量元素的摄入量，青少年和青年男女都是15毫克。

　　含铜的食物：

　　1、铜，是一种金属化学元素，也是人体所必须的一种微量元素；

　　2、富含铜的食物是动物肝、肉类尤其是家禽、水果、硬壳果、西红柿、青豌豆、马铃薯、贝类、紫菜、可可及巧克力等；

　　3、注意事项：食糖过多会降低含铜食物的营养价值，因为果糖和砂糖会阻碍人体对铜的吸收，有机酸也可与铜形成水溶性复合物而妨碍铜的吸收。