Question

桑葚干的正确吃法

Answer 1

桑葚干的正确吃法是泡水喝。

桑葚干是将新鲜的桑葚晒干，是人们常食的水果之一。由于直接吃桑葚干，嘴巴会沾染少许桑葚的颜色，为避免尴尬，可以选择用桑葚干泡水喝。取适量的桑椹干放入杯中，加入适量的沸水泡制，待桑椹的味道和颜色慢慢泡出来时即可饮用。桑椹干泡水可以多加水泡几次，当然如果想要味道更浓，也可以泡制一次后换新的桑椹干。

泡好的桑葚茶水，可以根据自己的口味适量加入红枣、白糖、蜂蜜等，以增添风味，等到桑葚茶变成紫色时，即可小口品饮，仔细感受茶汤的滋味。注意投放一次桑葚干，可连续冲泡3-5次。

桑葚的形态特征

桑葚，桑科桑葚属落叶乔木植物的果实。桑葚树干较高，树体富含乳浆，树皮粗糙，黄褐色；树高一般为2-15m，叶柄长约为1.0-2.5cm，叶片较大，呈宽卵形或卵形，边缘有粗锯齿，叶面无毛，有光泽，叶背脉上有疏毛。桑葚树为雌雄异株，其花为单性，花朵较小，成簇开放，淡黄色，花柱较短。

桑葚树在中国南北广泛分布，南方花期为1-3月，北方花期为3-5月，南方果期为3-4月，北方果期为5-6月。桑葚在12℃左右开始萌芽，由小核果集合而成，直径为0.5-1.0cm，长1.5-2.0cm。桑葚呈暗紫色、棕红色或黄棕色，也有少量呈乳白色，并具有短果梗。桑葚的味道甜而微酸。