麻辣香锅怎么做
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麻辣香锅的做法如下:
主料:白虾6只、火锅各类丸子适量、烤肠一根、菠菜适量、金针菇半把。
辅料:葱姜适量、蒜瓣6瓣、洋葱半个、胡萝卜适量、辣椒适量、木耳适量、太太乐麻辣香锅调味料一包(50克)、多力葵花籽油适量、盐适量。
1、火锅丸子准备一点。
2、白虾挑去虾线清洗干净,烤肠切片备用。
3、自己喜欢的蔬菜+葱姜蒜准备好。
4、火锅丸子和白虾,烤肠提前焯水煮熟。
5、不粘锅加入适量多力黄金三益葵花籽油。待油温升高加入葱姜蒜。
6、爆炒出香味。
7、加入胡萝卜,木耳,菠菜梗翻炒。
8、再加入金针菇,菠菜叶继续翻炒。
9、加入火锅丸子,白虾,烤肠继续翻炒,中途加入适量盐。
10、翻炒均匀即可出锅。
11、美味的麻辣香锅,配上白米饭真的是绝绝子。
上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
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材料: 麻辣香锅的材料非常广泛,基本适合炒制的都可以用来做麻辣香锅,但是基本需要事先处理一下,就是用水焯熟,可以把麻辣香锅的材料分成以下几大类,大家可以根据自己的喜好来选择。 蔬菜类:青笋、莲藕、竹笋、圆白菜、蘑菇、金针菇、花菜、西兰花、土...
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