竹笋怎么做好吃又简单的做法

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生活KRY
2023-07-11 · 超过165用户关注了TA
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竹笋炒肉片的做法如下:

用料:猪肉200克、竹笋200克、姜适量、大蒜适量、洋葱半个、淀粉2克、生抽少许、油少许、盐少许。

步骤:

1、竹笋切好,水锅里焯水五分钟去掉苦涩,洋葱,大蒜,生姜切好。

2、猪肉肥肉、瘦肉分开切片,瘦肉加少量淀粉抓匀。

3、热锅放油烧至七成热,放入瘦肉,快速翻炒至变色捞出。

4、再放入肥肉煸炒出油,加入洋葱、生姜、大蒜。

5、再加入竹笋,翻炒两分钟。

6、加入瘦肉翻炒,最后加入生抽、盐调味即可。

7、成品。

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