Question

莲藕排骨汤怎么炖最好喝

Answer 1

好喝的莲藕排骨汤的做法步骤如下：

材料准备：排骨200克，莲藕一截，姜片4片，花椒粒少许，料酒2勺，盐少许，小葱1根，玉米一个。

1、排骨洗净。

2、莲藕切成薄片。

3、玉米切成3厘米左右的薄片。

4、排骨加姜片焯水后捞出。

5、将排骨、藕片、玉米等放入锅中，加盐、料酒、花椒粒，大火煮开，转小火煮30~40分钟，炖到排骨酥烂即可。

6、出锅装盘。