Question

红油辣椒怎么做才香又红

Answer 1

又香又红的红油辣椒的做法如下：

工具/原料：辣椒、容器、盐、芝麻、菜籽油、小葱、大葱、胡萝卜、洋葱、香菜、盆。

1、把辣椒炒一炒，然后捣碎。

2、捣碎的辣椒面放入装红油辣椒的容器，再加盐和芝麻，放进去之后可以加一点食用油搅合搅合。

3、切好各种增香的菜：小葱、大葱、胡萝卜、洋葱、香菜。菜籽油先烧到八九成热，变成熟油。

4、油温自然冷却到五成热的时候，下所有刚切的菜。差不多了，把所有东西捞出来滤掉，油静止一会。

5、倒三分之一到装辣椒面的盆里，每隔30秒倒一次，三次倒完，边倒边搅。放一晚上，第二天就可以吃了。