牛肉怎么炖好吃又烂放什么调料

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豆豆的绘画教程
2023-07-22 · 超过195用户采纳过TA的回答
知道小有建树答主
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炖牛肉吃又烂的做法及放的调料如下:

工具/原料:牛肉300克、胡萝卜100克、食用油5毫升、姜30克、葱叶2克、八角1克、花椒1克、白芷1克、甘草1克、干辣椒3克、豆瓣酱5克、炖牛肉料包1个、盐2克。

1、牛肉焯水去血沫。

2、放入食用油5毫升、姜30克、葱叶2克、八角1克、花椒1克、白芷1克、甘草1克、干辣椒3克、豆瓣酱5克,大火爆香。

3、倒入牛肉,加水。

4、大火炖40分钟。

5、放入胡萝卜、炖牛肉料包。

6、小火炖30分钟。

7、加盐,炖至牛肉熟烂即可。

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