Question

羊肚怎么做好吃

Answer 1

羊肚做成爆炒羊肚好吃，方法如下：

主料：羊肚半个。

辅料：洋葱半颗、干辣椒5个、姜片4片、花椒10粒、生抽1勺、白醋1勺、盐半勺、鸡精半勺、 细芹菜5根、葱1根、蒜4瓣、白糖半勺、食用油适量。

1、将芹菜切成段备用。

2、把洋葱切好备用。

3、葱姜蒜切抹。

4、干辣椒切丝。

5、羊肚处理干净煮熟，切条即可。

6、油四成热时，放花椒粒。

7、油七成热时放葱姜蒜，然后放入芹菜洋葱翻炒一会放生抽、盐，再放羊肚翻炒，沿锅边倒白醋，再放白糖。

8、羊肚炒大约2分多即可出锅。