Question

骨头汤里放什么食材好

Answer 1

骨头汤里放冬瓜比较好。

主料：骨头适量、冬瓜适量。

辅料：葱适量、盐适量、料酒适量。

1、骨头冷水下锅，加料酒。

2、灼水骨头冲洗干净，沥干水分。

3、倒入高压锅中，压25分钟左右。

4、冬瓜去皮洗干净，切块。

5、骨头汤炖好冷却后开盖倒入冬瓜块，压8分钟即可。加盐搅拌出锅装碗中，撒一点葱花。