Question

绿豆沙怎么做

Answer 1

自制绿豆沙的做法步骤如下：

材料准备：绿豆、老冰糖、柠檬片、清水、瓷盘、砂锅等。

1、准备适量绿豆。

2、用清水洗干净，烧开水倒进去，将绿豆浸泡10分钟。

3、10分钟后晾凉，盖上保鲜膜将绿豆冷冻一晚上。

4、准备一块老冰糖和一片柠檬片。

5、锅中加水，冷水将绿豆倒进砂锅。

6、加两小块柠檬片烧开。

7、中小火煮20分钟将冰糖放进去用勺子不停地搅动直到冰糖融化。

8、小火煮至绿豆出沙，将上面的绿豆皮去掉关火。