Question

核桃油怎么吃最好

Answer 1

核桃油的吃法：用核桃油煎炒烹炸、用核桃油做酱料和调味品、用核桃油腌制、用核桃油焙烘、用核桃油煮饭。

1、用核桃油煎炒烹炸

核桃油颜色呈金黄，闻着有股诱人的清香味，入锅后一种蔬果香味贯穿炒菜的全过程，它不会破坏蔬菜的颜色，也没有任何油腻感。核桃油也同样适合用来烧、烤、煎、熬。使用核桃油烹调时，食物会散发出诱人的香味，令人垂涎。

2、用核桃油做酱料和调味品

用酱料的目的是调出食物的味道，而不是掩盖它。核桃油是做冷酱料和热酱料最好的油脂成份，它可保护新鲜酱料的色泽。

3、用核桃油腌制

在烹食前先用核桃油腌过，可增添食物的细致感，还可烘托其他香料，丰富口感。

4、用核桃油焙烘

核桃油还适合于焙烘面包和甜点。核桃油远比奶油的味道好，可广泛用于任何甜品及面包。

5、用核桃油煮饭

煮饭时倒入一匙的核桃油，可使米饭更香，且粒粒饱满。

Answer 2

核桃油是一种非常健康的食用油，富含不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，具有降低胆固醇、增强免疫力、促进血液循环等功效。下面是一些核桃油的食用方法：
1.直接食用：每天早上空腹喝一勺核桃油，可以起到调节肠胃、保护心脏等作用。
2.色拉调味：将核桃油加入色拉酱中，搭配各种蔬菜水果食用，美味又健康。
3.炒菜烹饪：核桃油适合煎、炒、烤等各种烹饪方式。但要注意火候，避免过高温度危害其营养价值。
4.面包涂抹：将核桃油涂在面包上，也是一种方便易行的食用方式。