Question

米粉怎么做好吃又简单

Answer 1

不管有多少配料 一般是按照先生后熟 先荤后素的顺序放，这里给您提供两个简单的资料，介绍一下过桥米线。 祝胃口好！ 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入碗内端上桌备用。此时滚汤被厚厚的一层油盖住不冒气，但食客千万不可先喝汤，以免烫伤。要先把鸽鸡磕入碗内，接着把生鱼片、生肉片、鸡肉、猪肝、腰花、鱿鱼、海参、肚片等生的肉食依次放入，并有筷子轻轻拨动，好让生肉烫熟。然后放入香脆、叉烧等熟肉，再加入豌豆类、嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、米…

Answer 2

米粉做成海鲜米粉又简单又好吃，具体做法如下：

工具/材料：干河粉一团、牛肉清汤一大碗、虾一只、鱼丸三个、鱿鱼圈三个、罗勒叶十几片、泰国香菜两根、青柠檬半个、辣椒两个、泰国辣椒酱一勺。

1、所需食材：干越南米粉一团，牛肉汤一大碗，海鲜随自己喜好。辣椒、泰式辣椒酱，罗勒叶，泰国香菜也随自己喜好吧，买不到可以不放。

2、一锅水烧开，干米粉下去煮五分钟，捞出备用。

3、另置一锅，用牛肉汤煮熟虾鱼丸鱿鱼。

4、把海鲜河牛肉汤浇在煮好的米粉上。

5、撒上香菜罗勒叶，挤上点柠檬汁，再加些辣椒酱，鲜辣开胃热量又低的一顿越南海鲜河粉就做好了，趁热吃吧。