Question

酸性食物和水果有哪些

Answer 1

酸性食物有肉类、大米、蛋类，酸性水果有李子、菠萝。

1、肉类：我们生活中常吃的肉类，如牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等，这类都属于酸性食物。从搭配的角度来讲，因为禽畜肉蛋白质的含量较高，且含有较多的赖氨酸，所以适宜与谷类食物搭配食用，有利于充分发挥蛋白质互补的作用。

2、大米：大米亦称稻米，含有90％以上的人体所需的营养元素，能够给人体提供较为全面的营养，维持人体各项机能的正常运行，不仅是我国大部分地区老百姓的主要粮食，也是世界上最好的粮食。大米像肉类的食物一样，也属于酸性食物。

3、蛋类：日常生活中，最常吃的蛋类有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋和鹌鹑蛋等，其中产量最大、食用最普遍、食品加工工业中使用最广泛的是鸡蛋。其实这些蛋类都属于酸性食物，是我们需要常吃的酸性食物。

4、李子：李子是一种市面上非常常见的酸性水果，特别是孕妇会非常喜欢吃它，李子的个头非常的小，口感比较脆，吃起来会非常的方便，而且李子就算到了成熟的季节，它的果肉还是带着微微的酸。

5、菠萝：菠萝也被叫做凤梨，16世纪时传入中国，属于一种热带水果，菠萝从口感和酸碱度上来看属于酸性水果，含有大量的果糖成分及多种维生素。

菠萝的长相非常的独特，外表是呈黄色的，外皮还有倒刺，而且果肉上也有刺，需要把刺全部剔除才能吃，而且刚削好的菠萝是不能吃的，需要泡盐水。