Question

强碱性食物有哪些

Answer 1

强碱性食物有葡萄、茶叶、海带芽、海带、柠檬、青梅等。

碱性食品，同酸性食品相对，碱性食品的划分不是根据口感，而是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的。一般人以为酸的东西就是酸性食物，例如一看就会令人流口水的柠檬、青梅等，其实，这些东西正是典型的碱性食物。葡萄、茶叶、海带芽、海带这类食品在代谢后也是碱性的。

迄今为止，有关酸性体质和碱性体质的说法在商业性期刊上出现的概率远远高于学术期刊，并且学术期刊多为质疑和批判。酸碱食物的概念被认为是炒作宣传意义大于科学研究意义。

常见的碱性食物与酸性食物

1、强酸性食品

蛋黄、奶酪、点心、乌鱼子、柴鱼、鱼片等。

2、中酸性食品

火腿、培根（熏肉）、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。

3、弱酸性食品

大米、花生、啤酒、白酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅。

4、弱碱性食品

红豆、萝卜、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。

5、中碱性食品

萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、苹果、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、菠菜等。

以上内容参考 百度百科-碱性食品