Question

蛋挞液做法

Answer 1

蛋挞液做法如下：

材料准备：蛋挞皮、鸡蛋、纯牛奶、细砂糖等。

1、准备食材，蛋挞皮、鸡蛋、牛奶、糖。

2、蛋挞皮摆在烤盘上，室温解冻备用。

3、碗里打入鸡蛋，加入细砂糖，用蛋抽搅打均匀。怕腥滴2至3滴柠檬汁或香草精。

4、接着加入纯牛奶。

5、搅拌均匀。

6、用网筛过筛1至2次。

7、过滤好的蛋挞液倒入有导流嘴的量杯里，方便倒入蛋挞皮里，每个倒8至9分满即可。